Podcast : Des Matoutous à Macabou # 1 en ligne !

Es ich-nou kay konnet sa ? / Est-ce que nos enfants connaitront ça ?

C'est le titre du premier épisode du podcast "Des Matoutous à Macabou", un projet d'Alise Meuris, accompagné par notre association pendant plusieurs années et que nous sommes heureux de diffuser aujourd'hui librement !

De quoi parle cet épisode ?

En Martinique, à Pâques, on mange le matoutou de crabes de terre au bord de la plage avec la famille et les amis. Dans cet épisode, on parle des émotions qui surgissent en se rappelant que depuis l’enfance, on s’est réuni chaque année pour partager ce repas rituel. On discute des crabes, du temps long de la préparation, des recettes et de la transmission, des campements au bord de l'eau, des rapports au temps et à la nature, de ce qui fait famille, des amis et des liens profonds qui nous lient. On est fiers de cuisiner encore ces recettes transmises de génération en génération. Mais ces crabes, il y en a moins.

Pourra-t-on encore manger du matoutou en 2050 ?

Ecouter

Qui participe à cet épisode ?

Merci à Marie-George et Lucien Grosol, Elodie Nivert Saint-Val, Nicaise Volberg, Alain Théodose, Linotte Pierre-Louis, Marie-Line Ardin, Tanguy Crater, Anne Pajard et les invités du matoutou à Macabou pour avoir accepté de donner de leurs voix.

Le projet

Un podcast de Alise Meuris, technique, Madoo et Hocquet Production, musique et voix off, Kévin Toris et Karen Toris, diffusion Hocquet Production et Le Monde dont on rêve.

Ce podcast a été réalisé en résidence à l'association Le Monde dont on rêve et a été financé par la

Direction de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement, l’Office de l'Eau, la Collectivité

Territoriale de Martinique, l'Office Français de la Biodiversité et le Parc Naturel Marin de Martinique.

En savoir plus sur le projet : la page web du Podcast