Podcast : Des Matoutous à Macabou
Un voyage sonore sensible, entre culture, nature et transmission
L'association a accueilli durant plusieurs années un projet de Podcast en résidence porté par une de ses membres, Alise Meuris, paysagiste-conseil, ingénieure horticole et grande passionnée des communs. Cette aventure a été ponctuée de moments inoubliables, de récits émouvants, de cuisine partagée, de balades qui suivent les mares ou longent les palétuviers, à pied, en bateau, la nuit, le jour... Elle a aussi donné lieu à la création du Lyannaj Mangwov, une association de protection de la mangrove dont nous faisons partie.
De quoi ça parle ?
Les 8 épisodes "Des Matoutous à Macabou" explorent la Martinique à travers ses paysages, ses traditions et ses habitants. Tout part du Matoutou de crabes, ce plat emblématique de Pâques, pour raconter une histoire plus large sur le territoire. Au fil des épisodes, on découvre les liens entre culture, nature et mémoire collective. Le podcast donne la parole à des habitants, pêcheurs, scientifiques et acteurs engagés. Il aborde aussi les enjeux environnementaux : biodiversité, pollutions, changements climatiques. Entre français et créole, les voix se croisent pour offrir un récit vivant et authentique. Cette série invite à mieux comprendre les relations entre les humains et leur environnement.
Écouter les épisodes
Des Matoutous à Macabou : présentation
Un voyage sonore au cœur de la Martinique. Et si un simple plat traditionnel pouvait raconter toute l’histoire d’un territoire ? Des Matoutous à Macabou est un podcast documentaire qui vous emmène à la découverte des paysages, des traditions et des habitants du sud de la Martinique. À travers un récit sensible et immersif, cette série explore les liens profonds entre culture, nature et mémoire collective. Au cœur de cette aventure : le Matoutou de crabes, ce plat emblématique que l’on partage à Pâques en famille ou entre amis. Bien plus qu’une recette, il raconte une histoire faite de transmission, de savoir-faire et de relation intime avec la terre et la mer.
Une histoire qui commence dans une cuisine… et s’ouvre sur tout un territoire
Tout part de la préparation du Matoutou : la chasse aux crabes, les épices qui parfument la cuisine, les souvenirs d’enfance et les repas partagés.
Mais très vite, le récit s’élargit. Le podcast nous entraîne dans les paysages du sud de la Martinique : mangroves, rivières, mares, plages et savanes. Ces lieux façonnent la vie des habitants depuis des générations et abritent une biodiversité précieuse.
Au fil des épisodes, Des Matoutous à Macabou explore des questions essentielles :
D’où vient la tradition du Matoutou ?
Comment les habitants vivent-ils avec les crabes et les écosystèmes qui les entourent ?
Quels changements observe-t-on aujourd’hui dans les paysages et les milieux naturels ?
Comment lutter contre ces changements ?
Et surtout : comment transmettre ces savoirs et ces traditions aux générations futures
Un podcast à plusieurs voix
Cette série donne la parole à celles et ceux qui vivent et connaissent ce territoire :
- pêcheurs et chasseurs de crabes
- habitants et riverains
- scientifiques et chercheurs
- associations engagées pour l’environnement
- instances publiques en charge de la mangrove
Une série en 8 épisodes
Le podcast se compose de 8 épisodes d’environ 20 minutes, qui se découvrent comme un voyage sonore. Chaque épisode explore une facette différente du lien entre les habitants, les crabes et les paysages : la tradition du Matoutou et l’histoire de cette pratique culinaire, les techniques de chasse aux crabes, la vie des mangroves et des rivières. Mais aussi les transformations environnementales, les initiatives pour protéger ces milieux et les idées pour préserver ces traditions pour l’avenir.
Un projet collaboratif
Le podcast est porté par Alise Meuris, paysagiste-conseil et ingénieure horticole, en collaboration avec l’association Le Monde dont on rêve et le Lyannaj Mangwov. Il est initialement porté administrativement dans le cadre coopératif (EDEA puis Coop&Bat).Sa création s’appuie sur un travail collectif mêlant rencontres, ateliers, balades dans la nature et échanges avec les habitants. Toutes ces expériences nourrissent le récit et donnent au podcast une dimension profondément humaine.
Financeurs
Le podcast Des Matoutous à Macabou a pu voir le jour grâce au soutien de plusieurs partenaires engagés pour le territoire martiniquais : la Direction de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement, l’Office de l'Eau, la Collectivité Territoriale de Martinique, l'Office Français de la Biodiversité et le Parc Naturel Marin de Martinique qui ont accompagné le projet et participé à sa réalisation.
À travers leur implication, ces acteurs contribuent à faire vivre un récit qui valorise les paysages, les savoirs locaux et les enjeux environnementaux de la Martinique.
Un grand merci à eux pour leur confiance et leur engagement !
Un podcast en libre accès
Le podcast est disponible librement et gratuitement pour une écoute individuelle ou collective gratuite. Vous pouvez l'utiliser comme support pédagogique, pour enrichir une balade ou encore comme outil pour lancer un débat, inspirer des actions collectives... Il est sous licence Creative commons CC BY-NC-ND 4.0. Si vous souhaitez valoriser le podcast, vous pouvez contacter notre asso (cf. pied de page du site), nous nous ferons un plaisir de vous accompagner. Vous pouvez donc le partager librement en créditant l'œuvre. Les utilisations commerciales et modifications du contenu ne sont pas autorisées.
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